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Mission
Vous travaillez dans la cuisine du restaurant de la résidence XX. .
- Assurer le service de restauration du midi et/ou du soir (réception, contrôle et stockage des marchandises, aide à la préparation et l’envoi des entrées, des plats chauds et des desserts, respect des fiches techniques, plonge, entretien et nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine après le service)
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Être polyvalent(e) et collaborer avec toute l’équipe du restaurant
Profil
- Vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire
- Maîtrise de la fabrication d’entrées, de plats chauds et de desserts
- Connaissance et application de la norme HACCP
- Organisation et rapidité
- Esprit d’équipe, dynamisme, volonté et polyvalence
Informations complémentaires :
- Type de contrat de travail : CDD remplacement
Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, MAGORA saura vous proposer de belles perspectives d’évolution au niveau local ou national.
Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences
Restauration
Cuisine
HACCP
