Gérance restaurant/Bar/Snack

  • Freelance / indépendant
  • Temps plein
  • Moins de 2 ans d’expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Responsable de restauration

Nous recherchons un(e) gérant pour le snack/bar et restaurant du camping pour la saison 2026


Mission

Nous recherchons un(e) gérant pour le snack/bar et restaurant du camping pour la saison 2026.La mission ? Régaler nos vacanciers et faire de l'espace restauration le véritable cœur battant du camping.Ouvert toute la période d'ouverture du camping : du 3 avril 2026 au 01 Novembre 2026.Camping de 217 emplacements dont 42 nus.Emplacement idéal à Loix - Ile de Ré. Licence IV.

Terrasse couverte d'une pergola de 400m plus une partie donnant sur la piscine.

Un local snack indépendant du restaurant.

Clientèle familiale, carte snack, pizzas, burgers & plat du jour. Soirées à thème type moules frites, paella. Offre de bar.

Le restaurant/bar dispose d'une réserve et d'un espace de travail ouvert avec comptoir bar, comprenant le matériel suivant :

  • Evier
  • Hotte inox
  • Four à pizza
  • Friteuse
  • Lave-vaisselle ...

Loyer de 15000€ HT pour la saison

+ charges : forfait ordures ménagères 100€/mois, eau et électricité selon consommation (compteur individuel) estimé à 4500€/saison

+ prise en charge de la moitié des concerts organisés en été pour environ 2500€

Caution de 5000€ HT à verser

Une à deux maisonnettes sont prévu en logement loyer annuelle entre 3000€ et 4000€ TTC. 

Mot du recruteur

Nous recherchons le/la futur(e) Directeur(trice) de camping du Camping Les Ilates 4* avec parc aquatique sur l'Ile-de-Ré. Vous êtes passionné(e) par le camping, la gestion d'exploitation, l'administratif d'un centre de profit et le management d'équipe ? Rejoignez mon équipe d'exploitant !

Loïc VAN DER LINDEN

Directeur d'exploitation